塔河县市场监督管理局开展"双节"前食品安全专项检查

中秋、国庆“双节”将至，节令食品消费升温。为守护群众饮食安全、规范市场秩序，近日，塔河县市场监督管理局开展“双节”前食品安全专项检查，全力保障节日期间群众食品安全。

检查聚焦生产、流通、餐饮三大关键环节，在食品生产加工小作坊，执法人员核查加工间卫生、设备消毒情况，严审原材料进货渠道与索证索票，要求留存检验报告，守牢源头关；在商场、超市，以月饼、奶类、酒类等节日热销食品为重点，检查标识标签、保质期，杜绝过期及“三无”食品流入市场；在餐饮服务单位，重点查看厨房卫生、证照公示、原材料存放及餐饮具消毒，严查食材变质、来源不明等违规行为。

执法中，工作人员还向经营者宣传解读《中华人民共和国食品安全法》，引导其强化责任与诚信意识。下一步，塔河县市场监督管理局将持续加强节日期间监管，严厉打击违法违规行为，守护群众“舌尖上的安全”，确保全县人民度过欢乐祥和的双节。